起司煎蛋乌冬面

日式料理

用料  

起司煎蛋乌冬面的做法  

1. 超市有熟乌冬面卖，水开下面，至水再次沸腾捞出即可。

2. 奶酪切丝，铺在乌冬面上。

3. 煎鸡蛋至蛋白成型即可，不要让蛋黄凝固，放在奶酪上。

小贴士

1.乌冬面不要太多，否则味道太淡。
2.食用时需划开蛋液，进行搅拌，所以煎蛋不能太熟。