🉑️酱油煎蛋,外酥里嫩
💜早餐来一个酱油煎蛋,简直太幸福太满足了!5分钟就能完成的快手菜,赶快做起来吧🍳
⚠️我会更新了一个关于翻煎鸡蛋的视频,很多人煎的蛋总是会散掉,看了这个视频后就不会再有这个烦恼啦~
用料
鸡蛋 | 2个 |
酱油 | 适量 |
🉑️酱油煎蛋,外酥里嫩的做法
热锅热油,缓慢打入鸡蛋
鸡蛋煎至两面金黄捞起备用
将多余的油倒出,只要留锅边油就行。再次倒入煎熟的鸡蛋,加入适量酱油翻炒均匀出锅
撒点葱花红椒装饰一下~看着就有食欲呀
小贴士
⚠️划重点咯:
1. 一定要等油加热到8成热再缓慢打入鸡蛋,这样鸡蛋比较容易成型
2. 煎蛋加酱油直接翻炒,鸡蛋会比较比较脆。也可以酱油兑水倒入,这样比较湿润,也很好吃的~
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