芝麻煎肉
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这个超级超级好吃!早上做完刚出锅就忍不住吃了两块!
用料
牛肉 | 二两左右一块 |
白芝麻 | 适量 |
酱油 | 两勺左右 |
蚝油 | 一勺 |
糖 | 一勺 |
盐 | 酌情添加 |
芝麻煎肉的做法
牛肉切厚片,放在盘子里
另取一个小碗,调好酱油蚝油和糖,尝味道,按自己的口味适当调节配比
将调好的调味料浇在牛肉上,拌匀。盘子罩上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上腌渍入味
第二天早上,取出牛肉,每一片上都均匀的裹上芝麻
锅中放少许油,开小火,放上牛肉,煎至牛肉成熟两面金黄即可出锅!
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