超好吃的川味盐煎肉

瘦瘦的里脊肉配上蒜苗的香，郫县豆瓣红红的油一炒，超下饭！！！

用料  

超好吃的川味盐煎肉的做法  

1. 蒜苗切丝

2. 里脊肉顺着纹理切片

3. 里脊肉片切好备用

4. 木耳切丝

5. 起锅，放入姜末，凉油放入肉片划开，

6. 放入一点料酒，老干妈，郫县豆瓣，糖，翻炒一会让肉8成熟

7. 继续放入木耳，蒜苗翻炒

8. 加一点点盐，鸡精，如果豆瓣盐味足够就不要加，

9. 翻炒，香喷喷的盐煎肉就出锅啦

小贴士

里脊肉按着纹理来切就不会柴，肉不用抓淀粉也不用腌制~