香煎小黄鱼(烤箱版)
煎3.31W
用料
小黄鱼 | 10条 |
料酒 | 少许 |
盐 | 适量 |
王守义烧烤调料 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
香煎小黄鱼(烤箱版)的做法
小黄鱼刮鱼鳞、去内脏洗净特别是肚子里的黑皮要洗掉
用少许料酒,少许盐腌制半小时-1小时后洗净沥干(去腥)
烤盘铺锡纸,背部划刀,放入烤箱暖风功能吹干(上火60度,下火0度)10分钟,翻个面5分钟
黄鱼正反刷上油,均匀的撒些盐、孜然粉、烧烤粉
放入烤箱170度20分钟
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