煎鸡蛋(完美/简单)

用料  

煎鸡蛋(完美/简单)的做法  

1. 开大火，热锅，约10-20秒。

2. 开小火，放油。(楼主乃小学生，不敢放油，于是让老爸放的，然后……多了点)

3. 放入鸡蛋，戳破泡泡，等待蛋液凝固。(一不小心把蛋壳也……咳咳，不要在意这些细节。)

4. 翻面，滴入几滴凉水。(吓死本熊了——居然还炸。)

5. 出锅，开动。(锅中十年功，锅外一分钟。)

小贴士

没什么可说的，把握好火候即可。