香肠生菜煎(快手菜)
从准备到做完十分钟不到,快手,而且好味
用料
生菜 | 一片 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
脆皮肠 | 半根 |
味极鲜 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
香肠生菜煎(快手菜)的做法
洋葱 生菜 香菜 切好放在一边
脆皮肠横着切圆圈
鸡蛋加入适量味极鲜打散 (不要加太多 因为肠里已经有咸味了)
平底锅热油 加入洋葱翻炒
加入脆皮肠煎出香味
加入香菜和生菜炒十几秒钟
倒入鸡蛋液,调至中火。等一面煎至金黄后翻面,再煎另一面至金黄即可。出锅前撒点黑胡椒
噢耶
小贴士
1.生菜不要炒太久,不然就不脆了,也不要切太大块。
2.脆皮肠切成薄薄的圆圈吃起来才好吃
3.加一点味极鲜和胡椒能让菜的味道更丰富
4.吃的时候蘸番茄酱更好吃
5.可以用来做中式三明治 噢耶
6.四月又转眼过去 13年想想都快过完一半了 同志们要珍惜时间啊
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