美味佳肴馆香煎鸡腿饭
煎2.55W
用料
| 鸡腿 | |
| 番茄 | 3颗 |
| 盐 | 5g |
| 黑胡椒碎 | 一点 |
| 迷迭香碎 | 一点 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 酱油 | 两勺 |
香煎鸡腿饭的做法
鸡腿去骨，加盐，黑胡椒碎，迷迭香碎，腌制一晚
下不粘锅，鸡皮面朝下先，煎出油后翻面
调制卤汁（蚝油，糖，生抽，一点点温水）
煎香后，加汁，收卤
盖在米饭上，煎番茄，至略焦，破皮
拌饭，开吃
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