香菇菜虾仁焖饭
周一至周四这几天,家里晚餐就只有三人,其它时间晚饭都是在阿姨家吃。现在天气呢又越来越热,我就懒人饭走起啦。今天这一款是用香菇菜还有虾仁来调配得,大概的做法是将虾仁焯好,再配上香菇菜同炒,再调个味与大米配在一起,入电饭煲一起焖熟就可以。我这次用的这一款酷晨母婴电饭煲,这款饭煲可调节,咱们按需来调整就可以,我今天这款焖饭煮出来真的是软韧有味,乐乐小子吃了还添碗哦。大小也满合适,虽说是母婴版,但四口之家吃吃也是妥妥够的呢。
用料
香菇菜 | 2茶匙 |
冻虾 | 150克 |
大米 | 2杯 |
生抽 | 3茶匙 |
细盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
香菇菜虾仁焖饭的做法
备好所用食材,大米2杯,冻虾1份,葱适量,香菇菜2茶匙。
将虾去虾线剥虾壳,再用细盐腌制一下。
然后煮锅里加水煮开,将虾仁下锅煮至断生。
将熟透的虾仁改刀成丁备用。然后起锅配上香菇菜,生抽,配炒一下。
大米泡洗好之后入酷晨母婴电饭煲内胆里。将大米扒开一点。
将事先炒好的香菇菜虾仁也一并加入。
再加入清水,水量跟平时煮饭的水量一样,不用过多。
选择米饭快速煮模式进行烹煮。(显示屏闪的快,所显的内容不全)
饭煮好之后,再配入适量的生抽及葱花,拌至饭粒挂味就可以。
这样子一锅焖就超赞的香菇菜虾仁焖饭就完成啦。
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