美味佳肴馆肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼
红烧1.71W
用料
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 2克 |
| 姜 | 4片左右 |
| 蒜 | 一个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | 10颗左右（想要麻一点就一小把） |
| 西红柿 | 一个 |
| 面粉 | 一小把 |
| 麻辣鱼调料 | 三勺 |
肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法
鱼杀好洗干净
![肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法步骤图 第2张]( "肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法步骤图 第2张")
两面切几刀，以便入味，放入适量葱姜蒜花椒，盐，生抽，料酒去腥味，腌制20分钟左右
![肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法步骤图 第3张]( "肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法步骤图 第3张")
鱼两面裹面粉，下锅煎至两面金黄（筷子可以扎进鱼肉里面就说明熟了）再装盘，取少量油放入葱姜蒜花椒西红柿，再加入麻辣鱼调料翻炒均匀加入水烧开勾芡，再把汤淋在煎好的🐠身上，撒上葱花或者香菜就可以开吃啦！😄
![肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法步骤图 第4张]( "肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法步骤图 第4张")
小贴士
鱼裹面粉，一定不要裹淀粉，不然煎的时候会烂
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红烧土豆春笋的做法和图解,红烧土豆春笋怎么做更好吃
想吃春笋了。本来就不便宜，到了北方更加昂贵，只买了一根，一顿菜也不够，所以跟土豆一起烧也挺不错的，配了尖椒完全是为了颜色好看一些。如果食材足够，只烧春笋也是蛮好吃的。用料春笋一根土豆两个尖椒2只姜片3片糖、盐、酱油、八角红烧土豆春笋的做法春笋剥好，洗净，切滚...
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宅家的时候，怎可不大餐一顿犒劳自己？来，来，来，一起烧牛肉，这个烹饪方法最大的优点就是汤汁浓郁，牛肉软烂，最大的缺点是啥呢？太好吃了，对，太好吃，要吃三大碗饭的那种，汤汁和饭的完美融合，饭中有汤，汤中有饭，真的好美味。烧了一锅没吃完，于是有了汤泡饭，原汤牛肉面，方法真的很简单，关...
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娃娃难得周末想吃鱼，不想吃红烧的，也不吃炖的，就用了烧臭鳜鱼的方法烧了，省去了油炸鱼皮的过程，也不用担心鱼皮不能完好无损。用料姜4片前夹肉（偏瘦）60克汪丫鱼3条蒜蓉辣酱2-3勺葱1根小米辣2根线椒1根八角1个糖适量料酒老抽盐鸡精💯快手-肉沫烧汪丫鱼的做法将肉改刀为...
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易烧又好吃的红烧肥肠的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料肥肠500克青椒2个葱姜蒜适量料酒1勺生抽2勺耗油1勺盐根据口味添加易烧又好吃的红烧肥肠的做法将煮好的肥肠去油脂洗净葱姜蒜青椒肥肠如图切好备用热油下葱姜蒜爆下肥肠开大火倒入料酒、生抽、耗油、盐爆炒下青椒翻炒，加小半碗水盖锅盖焖一会收汁出锅...
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