莲藕花生焖排骨
焖2.3W
莲藕和花生营养丰富,广东人喜欢的一道菜之一。
用料
莲藕 | 一大节 |
花生 | 200克 |
排骨 | 250克 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 2勺 |
老抽 | 少许 |
莲藕花生焖排骨的做法
首先把花生用清水浸泡一下,把水倒干,莲藕去皮,斩件备用。把排骨斩件后,飞水备用。
起锅把所以备好的材料,放入调味,盐.鸡精.蚝油.老抽,白糖。加水翻炒一下。放入压力锅,选择肉类功能。如果没有压力锅的,也可以用沙锅煲,慢慢炖2小时左右。就可以出锅啦。。味道还不错,有兴趣的可以试下。
小贴士
莲藕和花生一定要绵绵的才好吃。一定不可以偷懒喔,选莲藕要挑粉粉的,口感才好。
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