美味佳肴馆豆角闷煎蛋
焖2.73W
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 四季豆 | 250克 |
| 青椒 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 红烧老抽 | 1勺 |
豆角闷煎蛋的做法
把鸡蛋煎至蛋黄熟透，乘出切块备用
热油下青椒，豆瓣酱少许，炒出香味倒入四季豆
加生抽，红烧酱油少许，加水和切好的鸡蛋闷5分钟，中途要翻动一下
大火收汁。
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