美味佳肴馆菜：啤酒焖鸡
焖9.15K
用料
| 啤酒 | 1瓶 |
| 鸡 | 1只 |
| 姜 | 2片 |
| 葱头 | 10个 |
| 冰糖 | 30克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 辣椒 | 2个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1克 |
1.备好料
![菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.热锅，放点姜，放鸡肉煎至金黄色捞起备用
![菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.热锅放油，放入姜，葱头，辣椒，爆香。放入鸡炒一会
![菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
3.倒入啤酒，生抽（不用放盐），冰糖。中火焖5分钟，调至小火焖20分钟
![菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
4.收汁时放一点老抽上色
![菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
5.入碟放点白芝麻
![菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "菜：啤酒焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
![家庭自制美味豆角焖面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家庭自制美味豆角焖面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家庭自制美味豆角焖面的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料面条1份土豆1个丸子10个豆角300克鸡胸肉1块家庭自制美味豆角焖面的做法豆角洗净掰成段，土豆削皮洗净切条，鸡胸肉切片后用料酒和五香粉腌制5分钟，丸子切两半。热锅下凉油，加入葱花和蒜瓣炒香，加入鸡胸肉翻炒，加入生抽老抽咸盐，肉变色后加入豆角爆炒5分钟。加水没过...
![中饭 葱姜豆豉焖鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中饭 葱姜豆豉焖鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中饭 葱姜豆豉焖鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
除了清蒸，试试这个，抖音学的葱姜豆豉焖鱼，贴上内容就做！用料罗非鱼盐，糖，胡椒粉，生抽猪油葱姜蒜淀粉，水辣椒豆豉豆泡生抽，耗油，盐，糖，水米酒或花雕葱花，香芹中饭葱姜豆豉焖鱼的做法罗非鱼可用其他鱼做法一样，加盐，糖，胡椒粉，生抽，简单腌制底味！猪油下锅，葱姜蒜炒香鱼铺上淀粉，香而不...
![焖巴沙鱼食谱做法大全,超简单的焖巴沙鱼做法步骤]( "焖巴沙鱼食谱做法大全,超简单的焖巴沙鱼做法步骤")
焖巴沙鱼食谱做法大全,超简单的焖巴沙鱼做法步骤
用料盐1克鱼1条料酒1勺生抽1勺姜片2片焖巴沙鱼的做法腌制焖煎轻轻反转三次...
![闷鲅鱼头尾食谱做法大全,超简单的闷鲅鱼头尾做法步骤]( "闷鲅鱼头尾食谱做法大全,超简单的闷鲅鱼头尾做法步骤")
闷鲅鱼头尾食谱做法大全,超简单的闷鲅鱼头尾做法步骤
最爱鱼头鱼尾比鱼身子更鲜美入味。整条大鲅鱼处理切块。分块包好冷冻剩下的鱼头尾巴马上闷一锅超级好吃用料鲅鱼头尾葱姜蒜干干红辣椒料酒或者白兰地..酱油或者面酱闷鲅鱼头尾的做法鱼头大切两半,鱼尾切段,洗净.葱姜蒜辣椒大料适量,热油爆锅.加适量料酒,加两三...
