番茄豇豆牛肉焖面

用料  

番茄豇豆牛肉焖面的做法  

1. 西红柿顶部划十字，放入沸水中烫半分钟，剥皮，豇豆洗净切段

2. 加入2小勺盐，搅拌均匀，腌制15分钟，所有辅料切碎备用

3. 加入生抽、老抽、植物油、清水200ml

4. 搅拌均匀，锅内加油烧热，加入葱丝爆香，加入牛肉，翻炒至变色，加入半小勺盐

5. 半小勺五香粉，加入西红柿，翻炒至出汁，加入豇豆

6. 翻炒均匀，加入适量水，没过豇豆即可，盖上锅盖，小火焖5分钟

7. 五分钟之后加入面条，加入调好的酱汁，搅拌均匀，盖上锅盖，小火焖五分钟

8. 打开锅盖，搅拌均匀把汁收干

9. 完成，美美的享受吧！