一人食土豆鸡翅焖面
今天不想吃饭~吃面吧~
感觉这样的面超入味超赞的呢~~
用料
土豆 | 1个 |
香菇 | 6.7朵 |
鸡翅 | 5个 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
耗油 | 1勺 |
辣椒粉 | 少许 |
老干妈 | 1勺 |
菇洗干净切成一小片一小片
两个小蒜头也切成一小片一小片
土豆洗干净削皮滚刀切成一小块一小块
然后放在一旁休息~
鸡翅洗干净后加入料酒生抽盐腌制十分钟后,放入锅中煎至两面金黄,筷子可以轻易插入,然后也把他放在一边休息~
用锅中还有的底油爆香蒜头
放入香菇炒~
放入土豆加入耗油再炒一下,然后放入鸡翅~
倒入酱汁(水+辣椒粉+老干妈+盐+鸡精),大火煮开后小火煮十五分钟
放入面,压到最底部
面有些软后捞到最上层,再加入一些水,小火焖5分钟
好香啊~~~
倒入酱油,不够味再加点盐,搅拌下,开吃拉,好入味好香啊啊啊~
小贴士
今天鸡翅11+菇1+土豆1+面1+水电酱料3元=17元
不叫外卖的一餐,17元也吃的饱饱的,满足感爆棚~
土豆虽然一小个,但用刀刮皮刮有点生无可恋,差点想放弃,你们是怎么土豆去皮的?有简便的方法吗?
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