一锅一美食之土豆🥔焖鸡爪
拥有一个电饭锅也能让你的生活多姿多彩!
用料
鸡爪 | 5只 |
土豆 | 1个 |
生姜 | 若干片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜头 | 3-4瓣 |
食盐 | 一丢丢 |
一锅一美食之土豆🥔焖鸡爪的做法
食材准备:鸡爪剪指甲对半切好洗净(买的时候让店主帮忙切好哒),土豆削皮切好,姜切片,蒜头拍拍拍
鸡爪烧开水灼三四分钟去血水,加入生姜一勺料酒去去腥
捞起鸡爪洗净,热油放姜片蒜头翻炒几下会比较香,焖好的鸡爪也不会煮烂
接下来该电饭锅上场啦~放入炒好的鸡爪,➕土豆🥔
放2勺生抽1勺老抽再加一点点盐(也可以不加盐滴)
放水!没过鸡爪~(其实可以不用太多水,期间开盖翻一下就好啦)盖上锅盖按下煮饭键😏静候佳音!期间你会闻到诱人的香味儿~水差不多焖干的时候可以开盖搅拌一下入入味,最后差不多的时候就可以起锅啦!
明天的便当就是这个啦~好吃😋
小贴士
不管是鸡爪还是鸡肉最后焖粗来的都敲级好吃😋注意不要烧糊就好啦!可乐鸡翅鸡腿鸡爪都可以🈶
建议不要等电饭锅自己跳保温,或者用不粘电饭锅也行,毕竟我的锅锅上了年纪
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