焖钱鲤
焖1.12W
用料
淹鱼材料: | |
郫县豆瓣酱 | |
黄豆酱 | |
老干妈 | |
酱油 | |
耗油 | |
白糖 | |
盐 | |
花椒面 | |
葱段 | |
香叶 | |
八角 | |
姜片 | |
其他材料: | |
圆葱丝 | |
大蒜瓣 | |
啤酒 |
焖钱鲤的做法
把鱼头先砍掉,然后就看你刀功了!切成差不多的块!
把图片上的材料放进去淹鱼,二十分钟,
锅放油烧热,放入圆葱丝和大蒜瓣,炒一下,把淹好的鱼铺上去,把淹出的汤汁一起倒里!
铺到上面以后,倒入啤酒,
焖完收汁出锅
-
南瓜黄焖猪五花肉的做法和图解,南瓜黄焖猪五花肉怎么做更好吃
黄焖是一种烹饪技法,现在大多是黄焖鸡,黄焖牛肉。但黄焖猪五花与南瓜搭配,那真是开启了味蕾新境界。肥而不腻的黄焖猪五花。用料带皮猪五花250克南瓜适量甜面酱3勺八角半个葱姜适量南瓜黄焖猪五花肉的做法五花肉焯水后。加葱姜水煮70-90分钟。筷子可以轻松扎透肉...
-
不加一滴水的葱油焖鸡,真的好吃!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡腿4只葱2、3根姜2、3片料酒1勺生抽2勺半蚝油1勺盐1小勺鸡精1小勺黑胡椒粉适量不加一滴水的葱油焖鸡,真的好吃!!的做法按图片说明加入调料,鸡腿腌制1小时以上。焖的过程全程最小火,过程中不时打开锅盖翻动一下,避免黏锅,也可以让鸡肉受热均匀。焖好啦!特别香,不加...
-
超简单 一锅出的焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料五花肉一小块豌豆粒随意玉米粒随意土豆1个胡萝卜丁随意葱花姜片一点点生抽2勺老抽1勺冰糖(白糖)适量超简单一锅出的焖饭的做法五花肉切小块,锅底少许油,煎至五花肉表面微黄五花肉表面微黄,放老抽,冰糖4粒(我是偷懒了,应该先炒糖色的)放胡萝卜,土豆,豌豆粒,玉米粒,炒...
-
东北焖锅茄子的做法和图解,东北焖锅茄子怎么做更好吃
从电视里学来的家常菜,发来与大家分享。用料茄子适量洋葱适量黄豆酱适量黄豆酱油适量五花肉丝少许蒜末、青椒碎适量花椒粉少许面粉适量植物油少许东北焖锅茄子的做法茄子切成拇指粗细的条,在锅内干煸出水份。另起锅放少许油,花椒粉爆锅,下五花肉丝翻炒至变色,锅底铺...