雨天的排骨焖饭

今天大连下起了冬雨，没想到和昨天就计划好的排骨焖饭格外的搭。浓浓的排骨香味融入了每一粒米，加上芹菜的香。一人两大碗.

用料  

雨天的排骨焖饭的做法  

1. 排骨热水焯过去掉血水

2. 土豆，胡萝卜，洋葱切块

3. 加蒜片爆锅，排骨下锅翻炒到略带焦黄，然后加入酱油，白糖，料酒。量的话看自己的口味定哦～我都是随意加的。

4. 排骨翻炒后将土豆洋葱胡萝卜都下锅，再翻炒，加点儿水炖一下。然后就可以倒入淘好的米锅中～要注意的是本身炒好的排骨就会带汤，米要少加一点水。

5. 然后正常的焖饭程序～香喷喷的懒人饭就做好啦。