排骨板栗焖饭
焖1.44W
时间:约40-50分钟
难度:零厨艺✌️
份量:4人份
用料
大米 | 300g |
清水 | 300g |
猪肋排 | 350g |
板栗仁 | 200g |
鲜香菇 | 60g |
胡萝卜 | 80g |
食用油 | 10g |
葱花 | 根据口味添加 |
腌排骨 | |
姜末 | 5g |
料酒 | 10g |
生抽 | 15g |
老抽 | 10g |
蚝油 | 15g |
淀粉 | 6g |
猪肋排剁成小块,加姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油和淀粉,抓拌均匀,腌制1小时以上。
炒锅里放油,中火加热,倒入腌好的排骨,翻炒到排骨变色,然后放入香菇、胡萝卜和切小的栗子,翻炒到汤汁变干。
大米洗净放进电饭锅,然后把炒好的排骨倒进去,摊开,然后倒入300g清水,开普通煮饭程序。
程序结束后,抄底翻拌一下,吃的时候可以撒一些葱花,味道更好。
小贴士
“懒饭App”现已上线,点击链接即可下载
-
焖子炒尖椒食谱做法大全,超简单的焖子炒尖椒做法步骤
每年年底家里都会做焖子,无论炖菜还是炒菜,完全好吃😋用料焖子适量辣椒1个焖子炒尖椒的做法准备好焖子和青椒。焖子切块儿,青椒切丝,准备花椒和葱。热锅凉油,放入花椒和葱。放入焖子和青椒翻炒。然后放入生抽和蚝油继续翻炒。最后也可加入焯好的豆芽,更加美味。小贴...
-
颤悠悠炸裂美味的红焖猪肘子的烹饪做法,大厨教你详细做法
看起来炸裂美味的红焖猪肘子只要轻松几步就可以完美复刻发达搬家的新家宴客第二弹!颤悠悠的猪肘子来啦~~~用料猪肘子焯水:姜片、花椒炒糖色:冰糖焖:花雕、酱油、酱油膏、花椒、干辣椒、桂皮、香叶颤悠悠炸裂美味的红焖猪肘子的做法整只肘子连同姜片和花椒一起,冷水下锅...
-
珐琅锅食谱丨香辣焖土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
土豆的新吃法来啦!香辣焖土豆,软糯入味香辣又下饭!快做起来吧用料土豆两到三个五花肉200g葱花蒜末适量郫县豆瓣酱一勺黄豆酱一勺料酒一勺糖5g水100克花椒粉和辣椒粉适量白芝麻一勺珐琅锅食谱丨香辣焖土豆的做法土豆去皮洗净切滚刀块珐琅锅少许油烧热倒入五花肉片...
-
火腿青椒鸡蛋豆腐焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法
做成盖浇饭也一样很下饭哦用料青椒3个鸡蛋3个豆腐半块午餐肉1/3个罐头荞麦面生抽2勺老抽1勺蚝油半勺糖1茶勺盐1茶勺火腿青椒鸡蛋豆腐焖面的做法热锅下油下午餐肉煎至两面金黄。油是平时的1/2即可因为午餐肉也很能出油放入青椒煸至有虎纹加入煎炸类豆腐煎得豆腐...