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排骨板栗焖饭

1.44W
排骨板栗焖饭的做法图解 排骨板栗焖饭的做法步骤

时间:约40-50分钟
难度:零厨艺✌️
份量:4人份

用料  

大米 300g
清水 300g
猪肋排 350g
板栗仁 200g
鲜香菇 60g
萝卜 80g
食用油 10g
葱花 根据口味添加
排骨
姜末 5g
10g
生抽 15g
老抽 10g
蚝油 15g
淀粉 6g

排骨板栗的做法  

  1. 猪肋排剁成小块,加姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油和淀粉,抓拌均匀,腌制1小时以上。

    排骨板栗焖饭的做法图解 排骨板栗焖饭的做法步骤 第2张
  2. 炒锅里放油,中火加热,倒入腌好的排骨,翻炒到排骨变色,然后放入香菇、胡萝卜和切小的栗子,翻炒到汤汁变干。

    排骨板栗焖饭的做法图解 排骨板栗焖饭的做法步骤 第3张
  3. 大米洗净放进电饭锅,然后把炒好的排骨倒进去,摊开,然后倒入300g清水,开普通煮饭程序。

    排骨板栗焖饭的做法图解 排骨板栗焖饭的做法步骤 第4张
  4. 程序结束后,抄底翻拌一下,吃的时候可以撒一些葱花,味道更好。

    排骨板栗焖饭的做法图解 排骨板栗焖饭的做法步骤 第5张

小贴士

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