香菇土豆藜麦焖牛肉饭
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工作健身两不误,就需要这么方便快捷、高蛋白、低碳水、低脂肪的健身餐,这道菜准备起来很快,只要平时把牛肉卤好备用就可以了!
用料
蒸好的藜麦饭 | 60克 |
卤牛肉 | 150克 |
香菇 | 140克 |
土豆 | 40克 |
黑胡椒酱 | 10克 |
橄榄油 | 适量 |
欧芹 | 适量 |
香菇土豆藜麦焖牛肉饭的做法
土豆切丁、香菇切片待用!
卤牛肉在卤的时候就已经切成小块了,这样很容易入味和熟透!
锅里放橄榄油把土豆丁和香菇片爆香,再放入藜麦饭和牛肉一起翻炒。
锅里放入少量水和黑胡椒酱,搅拌均匀然后焖煮至收汁!喜欢干点的朋友可以再翻炒下!最后起锅,装盘,洒少量欧芹点缀即可!
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