火龙果椰蓉小方(超级清爽的免烤甜品)
好久都没有写新菜谱了,今天在厨房里,把一些我觉得挺好吃的东西混在一起,就变成了这款好吃的甜品😍😍😍
记得要交作业哦
没有拍照,有时间再补图吧。
用料
火龙果(小) | 半个 |
椰蓉 | 适量 |
白砂糖 | 一小勺,喜欢甜的可以多放 |
牛奶 | 看tips |
吉利丁片 | 一片 |
火龙果椰蓉小方(超级清爽的免烤甜品)的做法
吉利丁片先用冰水泡一泡,泡软
把火龙果倒成泥,如果你不喜欢火龙果籽的话,可以把它滤掉,但是我没有
牛奶跟火龙果混合在一起
把吉利丁片放进微波炉里面,高火5~10秒钟,直到融化
融化之后立即倒入火龙果和牛奶里面,快速搅匀
加入一勺白砂糖
放入一个容器里面,冰箱冷藏至少两三个小时,直到凝固
凝固后就很duang啦
放在案板上面,用锋利的刀切小块儿
在椰蓉里面滚一圈,裹满椰蓉,然后装盘
完成了,开吃吧
真的是超级好吃!!!
必须得试一试
小贴士
关于牛奶的用量:
我是把火龙果泥装在一个小碗里,然后牛奶的用量就跟火龙果的差不多
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