自制草莓味奶酪棒
免烤3.08W
用料
细砂糖 | 5-7克 |
奶粉 | 30克 |
温开水 | 150克 |
草莓 | 80克/3个大草莓 |
吉利丁粉 | 5克 |
奶酪片 | 2片 |
自制草莓味奶酪棒的做法
奶粉加温开水搅拌均匀,加入奶酪片。
小火慢慢搅拌,使奶酪片融化。
草莓80克提前用料理机打成泥,加入步骤二的锅里。加入5g吉利丁粉,搅拌融化。
倒入模具,冰箱冷藏二小时以上。这里用的脱模后的图。
大功告成。
小贴士
本想加入草莓丁,发现影响效果不好脱模,全部打成果酱效果更好。一定用小火,适当关火进行搅拌。 这个模具很小,这个分量做了20个,装不完的我用纸杯蛋糕杯装了。
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