电暖炉烤鸡翅
想吃烤鸡蛋,烤焗饭,但是又没有烤箱...于是动起用电暖炉烤东西的歪脑筋,就是那种老式的五面烤火的暖炉,虽然只有下火 但是还是很方便啦~
用料
鸡翅中 | 四个 |
小葱 | 适量 |
大蒜 | 一个 |
姜 | 一小片 |
香菜 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
金针菇 | 适量(不喜欢的就不用加啦) |
盐 | 适量 |
酱油 | 小汤匙两勺 |
糖 | 一点点 |
电暖炉烤鸡翅的做法
首先把鸡翅洗干净。然后把蒜切小颗粒,姜切末,小米椒切末,生菜切小段,放入盘中。
开始腌制鸡翅。把鸡翅放入碗中,然后以此放酱油(四个鸡翅我放三勺),蒜蓉(大概两勺),姜末(一点点),一点点盐。如果喜欢蒜香就多放点,不喜欢少放点,视情况而定哈。弄好之后把鸡翅在料中抓匀,腌制两个小时。
腌制好后拿出来,用水冲洗下鸡翅上的颜料。把鸡翅上的水弄干。放入准备好的锡箔纸盒中。底下垫金针菇,也可以不垫。然后继续放点蒜,小米椒,还有一点点白糖,最后放一点点油。
上炉,开始烤。
因为有金针菇的原因会有水,所以有点像煮。如果不放金针菇只是油的话效果会更好,只是要注意别焦了。快熟的时候撒生菜,可以吃啦!
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