几乎无油也骄傲的油焖笋
不用滤镜展示真正的自己!
为了减肥事业也是每天自创食谱,今天送上几乎无油版油焖笋!
平日我也会在公众号上分享自己减肥历程,也可以关注(全网同名),就是:嗒麻糕
用料
春笋 | 3根 |
肉丝 | 80克 |
不粘锅 | 1个 |
几乎无油也骄傲的油焖笋的做法
为了让笋入味,我们切片状。
肉丝直接下锅,煸出油了,看到不~
肉煸好,笋下锅,这时候炒二下就倒一点点热水进去,让锅下面有点水的感觉就行。
翻一点糖,倒入老抽上色,来回上下炒几下,上色让均匀。
这时候再倒入一点点水,就让锅里有水在地上的那种感觉就行,然后盖起来焖五分钟。用水也是为了防止烧干。
掀盖,然后翻炒一下,味道没问题就出锅咯~
小贴士
如果一定要有,可以在焖完,掀盖以后上面撒上一点橄榄油,再关火均匀翻炒一下。有健康又有油色,就很棒,也不会因为高温破坏橄榄油的营养。
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