豆豉粉蒸肉

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#肉里加了土豆和胡萝卜，使其营养更加均衡，土豆和胡萝卜吸收了肉的油腻和香氛，这样肉吃起来香而不腻。

用料  

豆豉粉蒸肉的做法  

1. 五花肉洗净切成一厘米厚的片，土豆、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。

2. 把上述材料放入一个大碗中，加蒸肉米粉和少许生抽拌均匀，腌制20分钟，使其更好地入味儿。

3. 蒸锅加水，放入大碗中的所有材料上锅蒸，到20分钟时往米粉肉上撒少许水，这样蒸出来的肉更加粉嫩。

4. 再继续蒸20分钟至熟即可。

小贴士

加了土豆和胡萝卜是为了让肉吃起来不腻，土豆和胡萝卜也吸收了肉的香气。