豆豉牛肉蒸粉丝｜松下JK180蒸烤箱菜谱

用料  

豆豉牛肉蒸粉丝｜松下JK180蒸烤箱菜谱的做法  

1. 牛肉切成薄片之后，加1勺盐、半勺糖、2茶匙生抽、1茶匙蚝油，再加2茶匙红薯淀粉。

2. 粉丝提前用冷水泡发变软。

3. 先将姜葱切断，放适量水抓出汁水。再将姜切成末，小米辣切圈备用。

4. 将葱姜水分次倒入牛肉中，抓拌止汁水被牛肉完全吸收。

5. 再加入豆豉、辣椒、姜末抓拌均匀后放适量的食用油锁住水分，腌制20分钟左右。

6. 泡发好的粉丝剪断几截铺在盘底。

7. 再将牛肉摊开放在粉丝上面。

8. 放入松下JK180蒸烤箱中用原气蒸，蒸15分钟。

9. 蒸烤箱工作中。

10. 时间到，蒸好啦！

11. 蒸好后撒上葱花，淋上热油激发香气就可以了。

12. 原汁原味蒸的才健康！

13. 肉质非常的嫩滑。

14. 粉丝吸收了肉汁也很入味好吃。

小贴士

没有蒸烤箱可以用蒸锅蒸。
粉丝可以换成金针菇或其他配菜。