鳕鱼豆腐蒸蛋糕·天然DHA的补充辅食

鳕鱼的营养价值丰富，但小王子还是不太喜欢鳕鱼的味道。但鳕鱼做成蒸糕以后味道就没有那么大了，小王子这样能多吃一些。

用料  

鳕鱼豆腐蒸蛋糕·天然DHA的补充辅食的做法  

1. 1.准备好食材，鳕鱼从冰箱拿出解冻。

2. 2.鳕鱼去皮去刺切片，柠檬切片，将鳕鱼夹在柠檬里10-15分钟左右去腥。

3. 3.奶锅放入开水，水开后放入豆腐煮一会儿去腥。

4. 4.芦笋洗净去皮切段，香菇洗净切片，奶锅做水放入芦笋香菇断生。

5. 5.芦笋和香菇放入料理机打碎。

6. 6.鸡蛋取蛋清，留蛋黄，和豆腐鳕鱼放入料理机中打泥。

7. 7.将芦笋，香菇和面粉放入碗中搅拌均匀。

8. 8.容器刷少许核桃油，方便之后脱模，将搅拌好的鳕鱼糊倒入容器中，将表面抹平，轻震几下去气泡，容器罩上保鲜膜。

9. 9.蒸锅做水，至水开后放入容器，蒸15-20分钟左右。

10. 10.待蒸糕凉了以后，就可以脱模了，切成小块，就可以喂宝宝啦。

小贴士

a.小王子第二次添加鳕鱼的时候有些过敏，这一次就没有，对于轻微过敏的食物，可以尝试过段时间再添加试试。
b.有关辅食的添加方法，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）