黑蒜蒸排骨便當
蒸1.26W
早前買了一罐黑蒜
據說營養價值很高
當零食吃感覺也滿可以接受
除了蒜香風味濃郁
還有酸酸甜甜的味道
沒想道做出來味道真的不錯
下廚房的黑蒜料理不多
所以分享一下
用料
排骨 | 300克 |
淀粉 | 3勺 |
黑蒜 | 兩顆 |
糖 | 少許 |
生抽 | 適量 |
麻油 | 適量 |
耗油 | 適量 |
黑蒜蒸排骨便當的做法
排骨泡洗乾淨,最好看不清血水為止
所有調味料放在一起,(黑蒜也一定要揉碎了,成漿糊狀,好入味)放冰箱醃製過夜
大火蒸10分鐘
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