超好吃糯米蒸肉丸简单易做宝宝爱吃
用料
糯米 | 半碗 |
肉馅 | 100克 |
胡萝卜 | 一根 |
调好肉馅,我用的是茴香大肉馅,也可以做纯肉馅,虾馅,自己平时包饺子拌肉馅怎么做这里就怎么做,拌一点点淀粉让肉馅不那么湿踏踏 黏糊糊 软piapia,然后上劲备用
准备一根你觉得粗细合适的胡萝卜🥕切成片,摆放好
糯米提前洗好用凉水泡三个小时,想快点用温热水泡,泡好沥干水分备用
肉馅团成团滚上糯米,摆放在胡萝卜片上
水烧开上蒸锅,蒸二十五分钟(没用完的糯米添点水放下层一块蒸了省事)蒸好关火捂上三分钟,然后开盖,哈哈哈哈哈
摆盘,点缀胡萝卜碎,喜欢原味的现在就可以吃了,想要调汁的,可以调点红烧汁,糖醋汁,酱香汁,淋上也很好吃哦
小贴士
①实在简单,肉馅口味淡一点,因为糯米是香甜的口感
②尽可能多的滚上糯米滚均匀
③调汁可以搜索调汁方法,口味各异
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