简单易学、宝宝爱吃的西兰花小炒肉

简单方便，上班族一枚，为了节省时间又能做上一顿健康好吃的，做的都是省时省力的饭菜。
这道菜简单省事，大人小孩都爱吃，可以学起来哦😜

用料  

简单易学、宝宝爱吃的西兰花小炒肉的做法  

1. 1.猪肉切片，加入花生油，盐，蚝油，酱油(可以放一丢丢白砂糖)

2. 2.搅拌均匀，腌制15分钟左右；

3. 3.猪肉腌制过程中，准备姜片，香菜段，西兰花；
   ①虾仁用热水浸泡5分钟，洗净(虾仁可以用干贝/瑶柱代替，也可以没有)
   ②西兰花切成小朵，备用；
   ③姜切片:
   ④香菜切段；

4. 4.锅中煮沸水，加入西兰花，滴入几滴油，西兰花煮七成熟；捞出备用。

5. 5.锅中热油，加入虾仁和姜片，炒香；

6. 6.加入猪肉爆炒香至8成熟(如果给宝宝吃，建议不要爆炒，火小一点，没那么热气)

7. 7.加入西兰花翻炒30秒，加入水，酱油，盐，盖锅盖闷3分钟，让西兰花吸收肉质入味，猪肉变嫩。加入香菜段，翻炒两下，收汁出锅

8. 8.出锅啦，开餐啦，真的好吃😋

小贴士

1.清水煮西兰花，记得加入几滴油，西兰花保持翠绿；
2.虾仁可以换成干贝，也可以不加，虾仁可以提鲜；
3.腌制猪肉过程可以准备其他食材哦，制作过程很快的。