青瓜肉饼蒸鸡蛋（减肥版）

遵循少糖少淀粉少碳水化合物的减肥原则，调料只放了盐，小黄瓜和蛋液蒸的一样久，有种老黄瓜的口感了，非常好。肉饼是蒸了五分钟之后放进去的，此时蛋液已基本凝固，至少保证肉饼放进去不会下沉。这样搭配一下，营养和口感更丰富，再加一杯大麦若叶，就是阳光早餐啦！

用料  

青瓜肉饼蒸鸡蛋（减肥版）的做法  

1. 将鸡蛋打散，按1:1的比例倒入温开水，放入适当盐

2. 小黄瓜切片，均匀放入蛋液中

3. 上锅蒸五分钟，放入解冻的肉饼，再蒸大约五分钟，即可出锅。