清蒸鳕鱼🐟 所有清蒸鱼套路😄

这道临时起意🉐️美食并没有背后故事，只是因为想吃又很简单，所有清蒸鱼都是一样的套路✌️

⚠️图片上有详细🔎文字说明👀

用料  

清蒸鳕鱼🐟 所有清蒸鱼套路😄的做法  

1. 先准备好上图的所有材料👆👀                  ⚠️鳕鱼如果是冰冻的、先解冻把水分擦干。            ps：葱丝卷起来横着切就能成丝✅

2. 一小勺盐、一勺料酒、适量白胡椒粉、些许姜丝。腌制15分钟❗️

3. 腌制好的鳕鱼，水煮开后，上锅蒸8分钟  ⚠️具体的时间得看鱼🐟的大小，大家灵活调整一下，一般蒸鱼不会超过15分钟❗️

4. ⚠️蒸鱼多出来的水分一定要倒掉哦！然后简单清理一下姜丝。

5. 1⃣️倒上差不多大半瓶盖的蒸鱼豉油            2⃣️放上提前准备好的青红椒丝和葱丝       3⃣️最后锅里烧少许热油浇上即可❗️

6. 油一定要烧热❗️烧热❗️再浇上去👉上菜👩🏻‍🍳

小贴士

这个配方还可以做清蒸鲈鱼、多宝鱼、鲑鱼........全部通用❗️❗️
⚠️根据鱼的大小来调整时间⏰千万别蒸久了，这样肉质就不鲜嫩了，不好ci～🤣