清蒸鳜鱼🐟(各种鱼)
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家里新添置了一台蒸烤箱,天天都想用一用
用料
桂鱼 | 1条 |
姜 | |
葱 | |
盐 | |
白胡椒 | |
料酒 | |
生抽 | |
蚝油 | |
食用油 |
清蒸鳜鱼🐟(各种鱼)的做法
①鱼去腥
用姜丝,一勺料酒,适量盐,白胡椒腌制15分钟
②之后淋上两勺生抽,适量蚝油和食用油,撒上葱丝蒸烤箱预热完成后,鱼放入,蒸制约8分钟
完成!👌
小贴士
①用蒸锅蒸的话,水开后大火8分钟即可出锅
②此方法适合多种鱼的蒸制,包括黄鱼,鲈鱼,鳜鱼,多宝鱼,鲳鱼,鲫鱼等等
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