蒜泥虾仁蒸丝瓜

蒸，保留营养，蒜泥增加口感，丝瓜的嫩绿色色彩美丽，粉丝也很好吃，准备食材方便，蒸的时间也不长，方便营养美味！

用料  

蒜泥虾仁蒸丝瓜的做法  

1. 丝瓜去皮，切段，粉丝用开水泡一刻钟

2. 虾切块

3. 泡好的粉丝铺在盘底，虾块塞进丝瓜中间，把丝瓜块摆在粉丝上，烧热水准备蒸丝瓜，水开后放盘如果蒸5分钟

4. 蒜切末，低温，少油炒蒜泥，放生抽和少量水，做成蒜泥汁

5. 5分钟后丝瓜出锅

6. 淋上蒜泥汁，完成✅

小贴士

【1】蒸丝瓜的时候开锅后再放入丝瓜蒸，大火不要超过5分钟
【2】做蒜泥汁不要加盐，否则酱汁会很咸，酱油加点点水，咸度刚好