美味佳肴馆剁椒豆豉蒸鱼
蒸2.05W
用料
| 豆豉 | 勺 |
| 剁椒 | 勺 |
| 鱼 | 条 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 胡椒粉 | |
| 蚝油 | |
| 香油 |
剁椒豆豉蒸鱼的做法
鱼切块或者片成片，洗干净，放料酒生姜腌制30分钟
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制作剁椒豆豉酱，剁椒酱+豆豉+蚝油+生姜沫+胡椒粉+香油，不需要盐，剁椒豆豉已经很咸
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把腌好的鱼拿出来放进碟子，剩下的生姜料酒倒掉，把做好的酱淋在鱼肉上，隔水蒸15分钟，然后撒葱花，就好了
![剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "剁椒豆豉蒸鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
不要放盐
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今天又学会了一道菜～如果在豆腐里加鸡蛋液再去蒸会更好吃哦，完成后准备吃之前记得要加点酱油用料豆腐1块肉末40克葱1根番薯粉1勺盐适量豆腐淋肉沫的做法嫩豆腐水开蒸5分钟。加鸡蛋也可肉末加一勺番薯粉、一勺水、适量盐，剁出胶质热油炒肉末至变色加葱一勺淀粉兑水...
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这个比较随性，我买菜总是掌握不好食材比例，为了消灭肉馅和被我切的乱七八糟的圆白菜，自己瞎琢磨出来这样一个菜，不知道有没有人做过类似的。。。反正根据自己喜好来，想加什么就加什么好了，只要有个蒸锅就OK了，喜欢蒸菜的可以试试用料肉馅材料1：肉馅（我用的猪肉）做白菜丸...
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用料红豆若干水若干中筋面粉若干酵母粉一包蒸红小豆花卷的做法面团发酵好。我现在觉得发面好简单啊……难怪这么多人包包子，蒸馒头，蒸花卷😝😝发好的面团，按自己心意的切大小，然后这样。洒满红小豆。红小豆我买的糖纳红小豆，图放后面了。卷起来，两边封住。别露了豆子...
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嫩滑不腥的清蒸鲈鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鲈鱼1条姜适量蒸鱼豉油适量料酒适量油适量葱适量嫩滑不腥的清蒸鲈鱼的做法首先把鱼的背部和肚子两边用刀划开，让鱼可以立起来！再加入姜片、料酒、食用油给它做个全身按摩锅中水开，蒸8分钟左右，蒸熟后记得把水倒掉加上葱姜丝，淋上热油激发香味，再加点蒸鱼豉油就可...
