香菇肉糜蒸蛋(宝宝食谱)

又是一道宝宝基本都爱的菜，口感嫩嫩的营养也非常丰富。

用料  

香菇肉糜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(宝宝食谱)的做法  

1. 香菇泡发切碎，肉剁成泥，加入小许淀粉腌制，鸡蛋顺时针搅好。

2. 把肉糜和香菇混在一起放入碗里。

3. 鸡蛋里面加入小半杯温水搅匀。(水的量家里有量杯的可以放入50ml差不多)

4. 把蛋液用虑筛过滤到肉糜的碗里面。

5. 搅拌均匀用保鲜膜封起来，然后用牙签沿着碗边戳一圈小洞(因为我后面会另外放油盐，如果嫌麻烦的可以在里面加好油盐在上蒸锅)

6. 用蒸蛋器蒸12-15分钟即可(用蒸锅也可以)检查蛋液凝固就可以了。

7. 蒸好的图。

8. 另起锅热油下入葱花炒香，加入丁点水，放入盐，然后倒入蛋羹里面即可。

9. 宝贝吃的很干净，剩下几朵孤零零的西兰花，哈哈哈哈~