炸酱面，红烧肉蒸油菜

纯肉的黄豆酱，配上黄瓜，清脆爽口，蒸肉健康入味。

用料  

炸酱面，红烧肉蒸油菜的做法  

1. 肉酱:葱姜蒜末和辣椒煸香，放入黄豆酱，倒入半碗水，酱干了即出锅。
   

2. 做好的红烧肉切片，油菜切段，油菜铺盘底，上边铺红烧肉，放入少许生抽和老抽，少许十三香，上锅蒸熟即可。

小贴士

肉馅可以稍微肥一些，这样的肉酱比较香，油要多，要不酱干，口感不好。