美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

鸡油炸酱面

菜谱2.26W
鸡油炸酱面的做法步骤图,鸡油炸酱面怎么做好吃

用料  

鸡油 两汤匙
黄豆酱 一汤匙
茄子丁 一把
洋葱丁 一把
萝卜 一把
香菇丁 一把
香菜 一把
半汤匙
一汤匙
胡椒粉 一茶匙
面条 一份
淀粉 一汤匙

油炸酱面的做法  

  1. 备料。鸡油是每次煮鸡汤,放冰箱后,冻出来的浮油,一只鸡能有小半碗

    鸡油炸酱面的做法步骤图,鸡油炸酱面怎么做好吃 第2张
  2. 鸡油与蔬菜丁混合均匀后,小火加热出香味

  3. 加入一小杯水,胡椒粉,黄豆酱,糖,料酒

  4. 淀粉加一勺冷水调匀,倒入锅中搅拌至酱汁浓稠

  5. 煮好面,拌入炸酱,撒香菜