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自制红烧茄子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自制红烧茄子精选专题是专门提供自制红烧茄子的相关精彩内容的地方,这里的自制红烧茄子相关内容,小编都精心编辑,精选优质自制红烧茄子的相关知识,分享一些自制红烧茄子方面的经验知识。

  • 自制红烧茄子的做法和图解,自制红烧茄子怎么做更好吃

    自制红烧茄子

    检验一个厨师是否合格的终极武器!红烧茄子用料茄子2个蒜1瓣白糖5克青椒1个盐100克淀粉2勺鸡精1勺老抽1勺番茄酱1勺自制红烧茄子的做法准备食材。将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。往茄子块中放一小勺盐拌匀,然...

  • 自制烤茄子食谱做法大全,超简单的自制烤茄子做法步骤

    自制烤茄子

    夏天的晚上,微风习习,三五好友,一起路边撸串,胡吹乱侃,好不惬意。茄子是必点曲目。而烤茄子好不好吃,也是衡量一家店的标准。某天晚上,吃完楼下的烧烤后,实在是郁闷。作为称职的吃货,第二天,就买来茄子,用自己的MINI烤箱自己烤。...

  • 红烧茄子食谱做法大全,超简单的红烧茄子做法步骤

    红烧茄子

    去过店里面,吃过茄子🍆都是要过过油的不过油茄子不好吃用料茄子3个生抽1小勺淀粉2小勺白糖1小勺盐1小勺蒜4瓣老抽1小勺小米椒4个糖1小勺醋2小勺纯瘦肉200克葱花4根姜一小块郫县豆瓣酱1勺红烧茄子的做法茄子切滚刀块,加...

  • 自制豆豉辣酱烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制豆豉辣酱烧茄子

    能吃出肉味儿的素菜用料茄子两个糖5克盐5克陆妈味道秘制豆豉辣酱一大勺菜籽油100克肉末50克葱花一根自制豆豉辣酱烧茄子的做法茄子洗干净切块过水备用。锅里倒入菜籽油烧至90度。倒入茄子大火炸至金黄色。翻动一下预...

  • 红烧茄子,食谱做法大全,超简单的红烧茄子,做法步骤

    红烧茄子,

    用料茄子2红辣椒1肉沫一碗大葱一段一段蒜5姜一块,料酒一汤勺味精半勺豆瓣酱一汤勺鸡精半勺白糖两勺老抽半汤勺耗油半汤勺红烧茄子,的做法肉沫放入一汤勺料酒半勺味精,腌制一下,茄子改花刀,从中间划开,切厚片,青椒改滚刀片,葱...

  • 自制蒜茄子食谱做法大全,超简单的自制蒜茄子做法步骤

    自制蒜茄子

    东北人家里冰箱常备吧,就好像朝鲜族的辣白菜,这可是从小吃到大的咸菜了,制作简单,掌握好比例即可用料紫茄子12个蒜4头约250克盐25克香菜一小捆自制蒜茄子的做法茄子洗干净,水开上锅蒸15分钟,取出自然冷却香菜洗干净沥水,切末...

  • 红烧双茄(红烧茄子+番茄)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧双茄(红烧茄子+番茄)

    节日期间懒得出去买菜,家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱,加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根,于是就想着做一个红烧双茄,也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣...

  • 家庭自制红烧狮子头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭自制红烧狮子头

    用料菠菜十根左右猪肉500克葱5根淀粉2勺鸡蛋1个老抽2勺萝卜半个150克左右盐3克胡椒粉3克姜末3克料酒2勺姜5片生抽2勺家庭自制红烧狮子头的做法萝卜切碎末肉馅放入除了葱以外的所有配料抓匀把萝卜碎末加入肉馅抓匀,在盘...

  • 自制红烧鱼食谱做法大全,超简单的自制红烧鱼做法步骤

    自制红烧鱼

    用料鱼条姜片葱根香菜根糖克料酒勺蒜瓣盐克醋勺酱油勺自制红烧鱼的做法把鱼清洗干净放锅里两面都煎一下放入葱姜蒜爆香,加入料酒,醋,生抽,老抽上色加入适量凉水开始烧完工出盘小贴士烧鱼一定要清洗干净,除去腹内黑膜,加凉水...

  • 自制茄子卤食谱做法大全,超简单的自制茄子卤做法步骤

    自制茄子卤

    自从姥爷菜地里🍆丰收之后,每次回家都带回来一大包。继炒茄子,蒸茄子,腌茄子之后,任大姐自制茄子卤上线啦。深受老头儿好评😊用料茄子400克青椒(有点辣的)3个猪肉180克香菜适量大料3个老抽一勺生抽两勺盐适量鸡精适量黄豆酱...

  • 茄子“红烧茄子”西红柿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    茄子【红烧茄子】西红柿

    北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:“缹茄子法:用子未成者,子成则不好也。以竹刀骨刀四破之,用铁则渝黑,汤蝶去腥气。细切葱白,熬油令香,苏弥好。香酱清,孽葱白,与茄子俱下。缹令熟,下椒姜末。”从记...

  • 红烧茄子(腌制法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧茄子(腌制法)

    灶台上烧茄子需要放好多油因为油放少了茄子不好炒水放多了茄子又不好吃用小美低温烹饪完美解决了这个难题用料大茄子1个盐少许大蒜瓣2粒橄榄油15克酱汁:生抽15克老抽10克冰糖粉/白砂糖8-15克(随喜)蚝油10克料酒少许(可不...

  • 自制四喜丸子(红烧狮子头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制四喜丸子(红烧狮子头

    用料猪肉(瘦肉)1000克少许肥肉蒜4个生姜2个大葱1根老抽适量味精适量味极鲜适量蚝油适量馒头2个鸡蛋2个淀粉适量自制四喜丸子(红烧狮子头的做法1.将瘦肉肥肉切成条,放入搅拌机,搅成肉丁,大蒜四个切成蒜末,生姜切成姜末,姜片,姜...

  • 自制茄子干食谱做法大全,超简单的自制茄子干做法步骤

    自制茄子干

    家里园子的茄子太多了吃不了晾了一些茄子干留着冬天炖着吃,家园子的茄子比外面买的有味道。用料茄子适量盐适量烘干机一台自制茄子干的做法茄子去蒂,洗干净。切成条,撒些盐,为了让茄子多余的水分出去。腌制几个小时把多余...

  • 自制红烧肉食谱做法大全,超简单的自制红烧肉做法步骤

    自制红烧肉

    家人爱吃总没空做的一道菜用料五花肉2斤克老抽3勺生抽3勺料酒4勺冰糖15中块八角4个姜一块盐适量自制红烧肉的做法把肉洗净切块锅里不放油温锅直接炒肉不停翻炒过程中加盐姜八角糖继续炒炒一会加老抽生抽料酒继续炒后...

  • 自用-红烧茄子的做法和图解,自用-红烧茄子怎么做更好吃

    自用-红烧茄子

    用料茄子1个自用-红烧茄子的做法长茄子切成条,小米辣5个切成段,二荆条1个,五花肉切成薄片,蒜,姜切末加食用油,放入茄子煸软,捞出备用少油,加五花肉,炒至金黄,加二荆条炒出虎皮,推至一边,加姜蒜爆香,加小米辣翻炒均匀加入茄条,适量生...

  • 非炸版红烧茄子(自创)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    非炸版红烧茄子(自创)

    用料茄子个蒜瓣淀粉勺花椒葱姜味极鲜醋白糖鲜鸡汁番茄酱地瓜淀粉非炸版红烧茄子(自创)的做法茄子洗净,没有去皮,也没有滚刀状,就是手撕的锅里放油(油稍微多点),放入葱姜蒜和花椒爆炒放入茄子炒调汁:放入一勺子味极鲜,一勺...

  • 自制玉子烧食谱做法大全,超简单的自制玉子烧做法步骤

    自制玉子烧

    看了《深夜食堂》之后,经常会想到这道玉子烧,于是周末就尝试一下。用料鸡蛋3个油适量糖15克盐适量厨房用纸1张自制玉子烧的做法鸡蛋打散,加入砂糖、盐,搅拌。按照玉子烧步骤在平盘上分三次加入蛋液,即可。切块。...

  • “小当家自制”风味红烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【小当家自制】风味红烧茄子

    实验日志:v1:2022-05-24baseline结论:香菜炒制比最后直接撒上味道更好,茄子用盐析出水分才能让成品变软,掌握火候不要加水否则影响口感。用料淀粉2勺蒜2瓣老抽0.5勺生抽1勺糖1克茄子1个香菜若干根葱花一小把西红柿1个生姜...

  • 秘制烧茄子食谱做法大全,超简单的秘制烧茄子做法步骤

    秘制烧茄子

    用料西红柿1个圆茄子1个蒜4-5瓣姜末适量生抽适量糖少许陈醋适量淀粉少许盐少许食用油适量秘制烧茄子的做法圆茄子不去皮,斜刀切块儿备用,西红柿切块备用。调汁,蒜和姜切末放进小碗里,再根据自己的口味放入适量的生抽、陈...

  • 如何做红烧茄子🍆好吃 红烧茄子🍆烹饪方法大全

    红烧茄子🍆

    超级简单的家常菜~用料茄子葱蒜糖盐老抽生抽蚝油红烧茄子🍆的做法茄子切块🍆准备一些葱和蒜用盐、糖、老抽、生抽、蚝油调味把茄子放入油锅炒熟捞出备用放入葱蒜翻炒然后放入茄子和调味料最后撒上葱花装饰完成了~...

  • 自制红烧鸡食谱做法大全,超简单的自制红烧鸡做法步骤

    自制红烧鸡

    俺是个喜欢做菜的人,不过都是凭自己感觉,然后就是看菜用料盐、味精、老抽生抽酱油、糖少许大蒜、葱、生姜、干辣椒依个人口味鸡(也可用鸡腿代替)一只香菇、洋葱、豆芽各50克(也可按口味换其他蔬菜)自制红烧鸡的做法加少许...

  • 红烧茄子(自用)的做法和图解,红烧茄子(自用)怎么做更好吃

    红烧茄子(自用)

    自用菜谱,非供人参考,不适用勿扰用料茄子蒜头油水老抽生抽红烧茄子(自用)的做法洗茄子,在茄子身上划一刀将茄子、蒜头放锅里倒油开火,放老抽、生抽、水,烧熟即可...

  • 如何做自制红烧肉好吃 自制红烧肉烹饪方法大全

    自制红烧肉

    疫情关口,宅家不能外出,想吃点重口食物,只好自己研究了用料五花肉300克葱根姜片老抽勺八角个料酒勺生抽勺盐克冰糖克木耳腐竹自制红烧肉的做法如视频所示,全部过程...

  • 如何做红烧茄子好吃 红烧茄子烹饪方法大全

    红烧茄子

    用料茄子1个红烧茄子的做法准备测试...