原味蒸蛋糕

蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕
鸡蛋250克
低筋面粉180克
白糖180克
色拉油（或者玉米油）25克（可放可不放）加油会松软点，我喜欢不加！

老师说：这个配方适合老人，小孩吃！

适合8寸蛋糕模具

这个配方也可以烤！

用料  

原味蒸蛋糕的做法  

1. 步骤1：把全蛋先抵挡搅拌下，再把糖全部放下去，按顺时针方向打，大概15-20分钟，搅拌到像公鸡尾巴尖，不会跌落，就代表完成

2. 步骤2：把低粉过网筛下去蛋液糊里，搅拌均匀，没有颗粒既可！

3. 步骤3：倒入模具，振动几下，排气！然后隔水蒸大约20分钟，水开再放下去蒸！！焗大约3-5分钟就可以拿出来！