清蒸笔管鱼籽(日本枪乌贼 海兔子)单人菜谱一出二快手菜
蒸2.33W
食材味道鲜美、营养成分保持完整,清蒸是优先的选择…
日本枪乌贼有很多做法,遇到鱼籽是幸事,脍不厌细…
用料
日本枪乌贼籽 | 若干 |
蒸鱼豉油 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
姜 | 2片 切丝 |
葱白 | 1段 切丝 |
白胡椒粉 | 1克 |
料酒 | 少许 |
清蒸笔管鱼籽(日本枪乌贼 海兔子)单人菜谱一出二快手菜的做法
干净取出枪乌贼籽
加胡椒粉、料酒、橄榄油、姜丝,腌制10分钟
蒸锅大火,蒸8分钟,撒葱丝,浇蒸鱼豉油
浇烧热的橄榄油
小贴士
1、建议用深碗,敷保鲜膜,避免蒸汽凝结,稀释味道
2、枪乌贼鱼籽之外的食材,可以做第二道菜,炖豆腐、辣炒、酱爆,都合适
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