蒜蓉蒸粉丝 金针菇 娃娃菜 万能的蒜蓉酱 简单又好吃 的家常菜 很辣很开胃
心情郁结吃不下饭 于是做了这道菜,然后就被辣到了
用料
粉丝 | 一把 |
娃娃菜 | 一颗 |
金针菇 | 一把 |
大蒜 | 一整只(蒜蓉酱用) |
生抽 | 适量(蒜蓉酱用) |
糖 | 适量(蒜蓉酱用) |
盐 | 适量(蒜蓉酱用) |
蚝油 | 适量(可不放) |
食用油 | 适量(炒蒜蓉酱用) |
葱 | 适量 |
小米辣 | 适量(蒜蓉酱用) |
蒜蓉蒸粉丝 金针菇 娃娃菜万能的蒜蓉酱简单又好吃的家常菜 很辣很开胃的做法
之前的步骤图忘记拍了,我就写写过程,过程也很简单
1.把粉丝用水泡软(温水泡会更快软),然后把大蒜和小米辣切碎,越碎越好
2.在一个碗里倒入适量生抽 糖 盐 蚝油,加入适量水调匀
3.冷锅倒油,放入切碎的蒜和小米辣
4.开小火把蒜和小米辣炒香,炒香之后倒入调好的酱汁
5.翻炒一会儿,起锅装在碗里备用
6.将金针菇,和娃娃菜洗干净切好,在盘里依次摆上粉丝 金针菇 娃娃菜
7.在盘里均匀的洒上炒好的蒜蓉酱,热水下锅,放入锅里蒸10-15分钟
8.起锅洒上葱花即可最后就美美的享用吧
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