蒜蓉粉丝蒸一切(虾,扇贝,生蚝,娃娃菜,金针菇等等)
粉丝超好吃……
用料
生蚝肉 | 30只 |
粉丝 | 1把 |
蒜蓉 | 一头蒜的量 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 一点点 |
青红椒 | 一根 |
蒜蓉粉丝蒸一切(虾,扇贝,生蚝,娃娃菜,金针菇等等)的做法
万能的蒜蓉酱:蒜蓉剁碎(比压泥的好吃)用油炸炒熟,油比炒菜要多一点哦,炒蒜蓉的过程中就调好味儿,加生抽,一点点糖,尝尝咸淡,看情况加盐
粉丝提前用开水泡软,铺在盘子底下,生蚝肉洗净铺在粉丝上,将炒好的蒜蓉酱淋在表面,上锅蒸十五钟,表面撒葱花,红椒装饰,也可再淋热油上去
小贴士
蒜蓉酱要稍微咸一点
蒸其他的也是一样,把蒜蓉酱铺在表面蒸,蒸熟了装饰,淋热油,开吃
粉丝如果量大,可以先拌一点盐和生抽再铺到盘子上,也可以蒸好了以后淋生抽
-
减脂菜—蒸豆腐的做法和图解,减脂菜—蒸豆腐怎么做更好吃
最近胖了,分享一个减脂菜用料豆腐1块盐1勺生抽1勺大蒜半颗耗油1勺香醋1勺鸡精1勺减脂菜—蒸豆腐的做法1.嫩豆腐1块切成小块2.一个鸡蛋打散3.豆腐装盘,淋上一层打散的蛋液4.撒食盐一小勺,撒开5.上锅蒸,蒸8分钟,同时蒜拍成蒜末加生抽耗油香醋放小碗中6.另起锅,倒油,把油...
-
三分钟懒人菜~蒸生蚝的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里有馋猫就是爱吃生蚝总是强调生蚝是男人加油站,女人美容院尝试了很多次,终于总结出经验了^_^用料生蚝根据自己的饭量水适量三分钟懒人菜~蒸生蚝的做法用流水将生蚝刷净。将生蚝放入蒸锅内(大肚面放入下面)锅内放水,生蚝入蒸锅。水开后计时三分钟(生蚝是否软嫩的关...
-
剁椒咸蛋蒸丝瓜的做法和图解,剁椒咸蛋蒸丝瓜怎么做更好吃
清新健康蒸菜,适合减肥的胖纸!家里有腌制的不够咸的咸蛋,突发奇想就想到了这道菜,今天试做很nice,健康美味,试试看吧用料丝瓜1-2根生咸蛋1-2个剁椒适量干贝适量干豆豉适量六月鲜酱油适量橄榄油适量剁椒咸蛋蒸丝瓜的做法丝瓜去皮,切成滚刀块,装盘放入洗好的干贝,剁椒适量...
-
零卡糖版酸奶蒸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
平时买大盒酸奶开封后喝不掉,怕坏可以拿来做蛋糕哦,味道有点像轻芝士蛋糕。用料鸡蛋6个零卡糖66克低筋粉60克淀粉40克芝士粉25克酸奶220克玉米油60克白醋5克零卡糖版酸奶蒸蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分离,往蛋黄中倒入玉米油搅匀。再倒入酸奶搅匀,我买的这个酸奶偏甜,...