低脂沙拉酱(自制简单)
快速简单版低脂沙拉酱,烘焙太多地方用到沙拉酱,可是沙拉酱的热量太高,含油量太大,下面这款就做到了低油低脂!
用料
蛋黄 | 1个 |
细砂糖 | 12克 |
柠檬汁(白醋) | 6克 |
色拉油 | 25克 |
牛奶 | 50克 |
盐 | 1克 |
玉米淀粉 | 7克 |
低脂沙拉酱(自制简单)的做法
首先将一个蛋黄(大小都可以)和细砂糖放在一起搅拌均匀
再放入以下所有材料,全部搅拌均匀放在不粘锅里
全程开小火不停搅拌看到沙拉酱慢慢变稠这时就要立即停火,不停搅拌再搅拌一会儿
如果觉得还不够细腻,就用打蛋器稍微打一会
味道超赞的沙拉酱就做好了,可以拿来做汉堡,做各种烘焙啦!
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