那一碗酱——意面披萨两相宜

一锅做出两种酱，在家自制披萨和意面的绝佳搭档

用料  

那一碗酱——意面披萨两相宜的做法  

1. 肉馅备用 黄油备用
   洋葱切丁
   西红柿热水烫下 去皮 切丁
   大蒜去皮切细末

2. 锅烧热后放入黄油

3. 黄油完全融化后放入肉馅翻炒

4. 加入洋葱和大蒜 翻炒出香味

5. 加入西红柿

6. 西红柿炒出水后加入糖 黑胡椒 混合香料 然后转小火

7. 小火20分钟后 熬至汁水浓稠盛出一部分 此时可做意大利面酱

8. 盛出后转大火 将汁水完全收干 披萨酱一定要干干的

9. 收干汁水后装密封罐放入冰箱 可保存一个星期 左边披萨酱 右边意面酱

10. 随便什么时候煮好意面浇上就OK啦

小贴士

配料可随自己喜好添加 比如蘑菇…