快手披萨酱 意面酱

天气转暖，新鲜蕃茄口感开始好起来了，做上几罐意面酱以备不时之需。自己做的酱好吃又便宜。
特色：微酸 微辣 罗勒披萨草香味浓郁
难度：零基础
时间：30分钟
份量：6人份

用料  

快手披萨酱 意面酱的做法  

1. 蕃茄切块、蘑菇切片、洋葱切丁、蒜头切碎、小米椒切碎

2. 热油爆香蒜碎和小米椒（必须出香出辣味在操作后续）

3. 倒入洋葱炒至香味

4. 加入蕃茄

5. 炒出汁水

6. 加入蘑菇

7. 炒出汁

8. 开始调味：加罗勒碎、披萨草、盐、糖拌匀后小火焖煮20分钟，直至汤汁浓稠

9. 汤汁浓稠后倒入料理机粉碎

10. 香味浓厚的酱汁好了，制作意面前炒上一份牛肉末、猪肉末、鸡肉末和酱一起浇入意面撒上一些芝士粉美美的享受幸福吧。

11. 装上一小罐带给朋友一起分享生活的快乐

小贴士

现在的蕃茄非常有味了，可以多放一些，这样不需要在加番茄沙司了。