意大利面酱 披萨酱
好吃简单0失败
用料
西红柿 | 3只约400g |
洋葱 | 1只约180g |
芹菜 | 1小把约120g |
胡萝卜 | 1只约60g |
猪肉 | 150g |
黄油 | 30g |
罗勒 牛至 迷迭香 黑胡椒碎 | 各1小勺各约5g |
糖 | 2小勺约10g |
盐 | 约7g |
大蒜头 | 5瓣 |
意大利面酱 披萨酱的做法
大蒜拍碎切碎,其它切丁
锅烧热,放入黄油,融化后加大蒜碎洋葱丁翻炒出香味
放入胡萝卜丁,翻炒均匀后,盖盖小火焖1分钟
放入肉丁翻炒均匀变白
芹菜丁,翻炒均匀,盖盖1分钟
放入西红柿丁,糖,翻炒均匀,盖盖,小火焖20分钟
开盖,大火收汁,加入所有调味料,翻匀,最后放盐,翻炒均匀后关火,盖盖,焖5分钟入味再盛出
小贴士
肉丁我这次用的半成品。生肉入锅前要切丁用少许料酒 糖先拌匀,再加入少许生抽 拌匀上劲。次序一定这样肉才嫰。所以如果用生肉,这是第一步。因为用黄油,选纯瘦肉即可。
所有调料可以自己口味增减,但菜的比例䢖议新手就先这样做,熟练了再改。喜爱番茄的可以添加一定的蕃茄沙司,要是加蕃茄酱,就要相应加糖
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
同事推荐酸辣粉的做法和图解,同事推荐酸辣粉怎么做更好吃
豫道有点辣很正宗,麻六记用料丸子蔬菜豆腐等同事推荐酸辣粉的做法冲入开水,放置4-6分钟麻六记中辣...