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家常调料即可制作的美味烤鱿鱼

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家常调料即可制作的美味烤鱿鱼的做法步骤图

= ̄ω ̄=新鲜鱿鱼的味道真的是超赞
酱料自制无添加 十分健康

用料  

鱿鱼 500g
食用油 少量
麻油 4勺
洋葱 半个
葱末 适量
姜片 6片
2瓣
3勺
黑胡椒粉 适量
耗油(酱料) 3勺
生抽(酱料) 2勺
老干妈(酱料) 2勺
盐(酱料) 1小匙
糖(酱料) 2小匙
鸡精(酱料) 1小匙

家常调料即可制作的美味烤鱿鱼的做法  

  1. 将洋葱横切成片 葱蒜切成末 姜切片
    鱿鱼改刀后将水沥干

  2. 在烤盘内铺好锡纸 刷一层食用油
    将洋葱片平铺在烤盘底部
    将沥干后的鱿鱼平铺在洋葱片上
    鱿鱼表面淋一层麻油后涂抹均匀
    将葱蒜末均匀撒在鱿鱼表面 铺好姜片 洒好料酒

  3. 送入烤箱220℃烤10分钟

  4. 烤制时间用来制作酱料
    3勺耗油+2勺生抽+2勺老干妈+1小匙盐+2小匙糖+1小匙鸡精 直接搅拌均匀即可

  5. 10分钟烤制后在鱿鱼表面涂上制作好的酱料 撒上现磨黑胡椒
    再送入烤箱220℃5分钟后即可食用
    如果有芝麻的话撒上芝麻再烤更香哦

小贴士

海鲜的去腥工作十分重要 所以葱姜蒜料酒一个都不可或缺哦 原本我参考的方子是用姜末的 但是本人不太爱吃姜 但为了去腥就把姜末改成姜片了 适用于不太爱吃姜的盆友们= ̄ω ̄=