家常调料即可制作的美味烤鱿鱼
= ̄ω ̄=新鲜鱿鱼的味道真的是超赞
酱料自制无添加 十分健康
用料
鱿鱼 | 500g |
食用油 | 少量 |
麻油 | 4勺 |
洋葱 | 半个 |
葱末 | 适量 |
姜片 | 6片 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 3勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
耗油(酱料) | 3勺 |
生抽(酱料) | 2勺 |
老干妈(酱料) | 2勺 |
盐(酱料) | 1小匙 |
糖(酱料) | 2小匙 |
鸡精(酱料) | 1小匙 |
家常调料即可制作的美味烤鱿鱼的做法
将洋葱横切成片 葱蒜切成末 姜切片
鱿鱼改刀后将水沥干在烤盘内铺好锡纸 刷一层食用油
将洋葱片平铺在烤盘底部
将沥干后的鱿鱼平铺在洋葱片上
鱿鱼表面淋一层麻油后涂抹均匀
将葱蒜末均匀撒在鱿鱼表面 铺好姜片 洒好料酒送入烤箱220℃烤10分钟
烤制时间用来制作酱料
3勺耗油+2勺生抽+2勺老干妈+1小匙盐+2小匙糖+1小匙鸡精 直接搅拌均匀即可10分钟烤制后在鱿鱼表面涂上制作好的酱料 撒上现磨黑胡椒
再送入烤箱220℃5分钟后即可食用
如果有芝麻的话撒上芝麻再烤更香哦
小贴士
海鲜的去腥工作十分重要 所以葱姜蒜料酒一个都不可或缺哦 原本我参考的方子是用姜末的 但是本人不太爱吃姜 但为了去腥就把姜末改成姜片了 适用于不太爱吃姜的盆友们= ̄ω ̄=
-
美味下饭的尖椒酱的做法和图解,美味下饭的尖椒酱怎么做更好吃
简单易做,营养美味,素食的首选用料尖椒6个蒜3瓣盐10克酱油2勺姜2片油20克美味下饭的尖椒酱的做法尖椒去籽去蒂洗干净,不放油,在锅中焙熟就是介个酱紫,然后撕去外面的糊皮切碎准备姜蒜米起锅烧油,把姜蒜米煸出香味儿然后倒入尖椒肉碎放盐和酱油调味儿煮出香味儿就可以...
-
减脂 快手酱鸡蛋的做法和图解,减脂 快手酱鸡蛋怎么做更好吃
煮鸡蛋吃够了换换味道。用料鸡蛋6个配菜小米辣辣妹子香菜大蒜圆葱配料水海鲜酱油陈醋耗油糖盐减脂快手酱鸡蛋的做法水煮沸后计时。煮鸡蛋时候切配料全部切沫备用。准备容器,加入4勺海鲜酱油1勺耗油1勺陈醋一点点糖盐。加入同等比例水放入煮好的鸡蛋扔进冰箱几个...
-
超超超快手 零卡糖 豆乳乳酪卡士达酱 减脂三明治夹馅儿的烹饪做法,大厨教你详细做法
成品约200克用料蛋黄1个约19克豆浆120克零卡糖25克海盐1克低筋粉20克奶油奶酪50克超超超快手零卡糖豆乳乳酪卡士达酱减脂三明治夹馅儿的做法除奶酪外所有材料混合在一起搅拌均匀过筛至不粘锅中火加热,底部开始凝固转小火,不停搅拌,以免糊底,晾凉至手温奶油奶酪隔水...
-
草莓酱(零难度)的做法和图解,草莓酱(零难度)怎么做更好吃
今天去赶大集,想买一些草莓给两个孩子熬没有添加剂的草莓酱夹面包吃,正好碰到了一个热心的草莓小哥,这个熬制的方法也是小哥教我的,食物要求很简单,几乎家家都有,没有什么复杂的过程,操作下来自己品尝了一下真的好好吃啊,自己记录下来方便以后每年制作,也希望你们做出自...