白灼青菜万能美味酱

什么青菜都可以配这个酱汁
和青菜鲜甜的口感相呼应
咀嚼之间尽享多层次的交响乐



不要被封面图所欺骗
（这个是本人早期版本。
进化后的我煮的青菜，好吃到来不及拍照）

用料  

白灼青菜万能美味酱的做法  

1. 把蒜拍碎，切小粒。
   把小辣椒切小圈。

2. 把油倒入锅里热油，有油温就可以准备下一步。
   
   
   （上面写的分量不太准确，看着合适的油量就好，比例继续按那样调就好。）

3. 把糖下入锅中，稍微加热后，直接倒入蒜粒和辣椒圈。

4. 把配料倒下去后，小火稍微翻炒。
   

5. 糖稍微融化后，加入蚝油和生抽。稍微翻炒，搅拌。即可倒入青菜上。
   
   （全程小火！不然酱油会糊就不好吃了。）