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乾隆白菜-万能芝麻酱

冷菜2.95W
乾隆白菜-万能芝麻酱的做法步骤图

用量记录
酸甜芝麻酱,也可用来蘸/拌其他食材

用料  

芝麻酱 5勺
蜂蜜 1勺
0.3勺
白糖 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
陈醋 2勺
香油 0.5勺
白菜 取菜叶部分

乾隆白菜-万能芝麻酱的做法  

  1. 白菜只取菜叶部分,菜心处最佳。洗净,撕成小块,晾干。不喜欢吃生的可以开水稍微烫一下,不能烫熟。生的最佳。

  2. 芝麻酱加生抽:老抽:陈醋:蜂蜜:白糖=1:1:2:1:2。加适量盐,香油,搅拌,视浓稠度加水。浇在白菜上,拌匀。

    乾隆白菜-万能芝麻酱的做法步骤图 第2张
  3. 有芝麻的撒芝麻~完工~